کاشت و نگهداری درخت سیب

کاشت و نگهداری درخت سیب:

درخت سیب به صورت تک درخت در اکثر باغ های مسکونی و ویلاها یا باغ های تجاری بزرگ در بسیاری از ایالت ها و مناطق کشور کاشته می شود. فصل برداشت این میوه معمولاً تابستان و پاییز است که در یخچال نگهداری می شود و ماندگاری طولانی آن باعث شده است سیب یکی از میوه های پرطرفدار در سبد میوه ها باشد.

علاوه بر مزایای ذکر شده، این میوه در سراسر جهان بسیار محبوب است و اهمیت تجاری این میوه بالاست، بنابراین برای باغدارانی که از انواع مرغوب در باغات خود استفاده می کنند، صادرات این محصول بسیار مفید است. در این مقاله نکات مهمی در مورد کاشت و نگهداری درختان سیب معرفی می شود.

نهال پیوندی سیب:

هرکسی که به دنبال ساخت یک باغ بزرگ سیب است، مطمئناً با اصطلاحات نهال سیب بذری، نهال سیب پیوندی یا نهال اصلاح شده یا حتی نهال خارجی سیب مواجه شده است. و برایشان سوال پیش می آید که چه تفاوتی با هم دارند؟

خیلی ساده، در روش تکثیر، تفاوت زیادی در کیفیت میوه، میزان تشکیل میوه و زمان شروع تشکیل میوه ایجاد می شود. در بین انواع سیب بسیار محبوب در جهان، انواع غیر ایرانی سیب مانند نهال سیب زرد و قرمز لبنانی، نهال سیب فرانسوی دو رنگ، یا نهال های محبوب سیب مانند نهال های سیب رد چف، نهال های سیب گالا، سیب می باشند.

ارقام معرفی شده اصالتا غیر ایرانی بوده و به دلیل غیر ایرانی بودن این ارقام ممکن است مقاومت کافی در برابر شرایط آب و هوایی ایران و حتی آفات و بیماری های گیاهی نداشته باشند و به همین دلیل در نهالستان های معتبری که بر مبنای علمی فعالیت می کنند تکثیر می شود. از روش تکثیر نهال های سیب پیوندی برای تکثیر نهال های سیب استفاده می شود.

شايد جالب باشد كه اين روش تكثير باعث توليد زود هنگام نهالهاي سیب مي شود و در باغهايي كه با ارقام پيوندي ساخته شده اند، نهالها در عرض 2-1 سال پس از كاشت شروع به باروري مي كنند و عملكرد مفيد حاصل مي شود. از آنجایی که در این باغ ها با سرعت بیشتری اتفاق می افتد، به راحتی می توان گفت که نهال های سیب پیوندی بهترین گزینه برای باغدارانی است که به دنبال ساخت باغ های هکتاری و تجاری سیب هستند.

به طور خلاصه، در باغات پیوندی سیب درختان زود بازده با بهره وری بالا و کیفیت بالا را خواهید یافت. همچنین میوه های این باغ ها قابلیت صادرات دارند.

هرس نهال سیب:

یکی از اصول باغبانی برای باغ های سیب که منجر به افزایش محصول می شود، هرس نهال سیب در فصول مختلف تابستان، پاییز و زمستان است. هرس دارای مزایای زیر است:

تقویت درخت سیب:

هرس، شاخه های قدیمی درخت سیب شما را تقویت می کند و بهره وری آن را افزایش می دهد، زیرا حذف شاخه های قدیمی و پیر باعث می شود آب و مواد مغذی کافی برای رسیدن به شاخه های جوان تر و غنی از میوه انجام شود.

آفات و بیماری ها درخت سیب:

برای بسیاری از آفات و بیماری ها، می توانید با هرس شاخه های آلوده آسیب را کنترل یا کاهش دهید. اگر به موقع شناسایی شوند و شاخه های آلوده به سرعت هرس شوند، آسیب های آفات و بیماری ها کاهش می یابد. برای از بین بردن دردسر و هزینه سمپاشی باغ از روی شانه باغبان می توان باغ هایی را که در آنها شیوع آفات یا بیماری مشاهده می شود در طول فصل هرس کرد تا از شدت آسیب کاسته شود و تا حد امکان آفات و بیماری ها از بین می رود.بنابراین سمپاشی به موقع نهال های سیب می تواند نقش موثری در رشد نهال های سیب داشته باشد.

افزایش رشد درخت سیب:

در طول چند سال اول پس از کاشت نهال سیب، تمرکز بر افزایش رشد سیب است. این یک اصل است که نهال ها تا زمانی که مرحله رویشی را کامل نکنند نمی توانند وارد مرحله زایشی یا باردهی شوند و به همین دلیل باغداران با انجام هرس می توانند مرحله رویشی را تکمیل کنند که باعث باردهی زود هنگام درختان سیب می شود و تجربه ثابت کرده است که نهال های سیب که پس از کاشت هرس می شوند زودتر از نهال های سیب هرس نشده شروع به میوه دادن می کنند. هرس به درخت پس از شروع باردهی کمک می کند و در عین حال اطمینان می دهد که در سریع ترین زمان ممکن به نتیجه مفیدی می رسد.

فرم دهی درخت سیب:

یکی از مزایای هرس درخت سیب حفظ شکل آن است. این موضوع به خصوص در باغات بزرگ و هکتاری بسیار حائز اهمیت است و در باغات بزرگ که پس از رعایت شرایط مناسب تعداد زیادی نهال سیب کاشته می شود بعد از رعایت فاصله در هنگام کاشت نهال هرس شاخه ها یکی از عوامل مهمی است که به دریافت نور بیشتر توسط درختان و ایجاد تهویه از طریق فرم گیری درختان کمک می کند.

تهویه و دریافت نور باعث خشک شدن سریع درخت به ویژه پس از بارندگی می شود و فرصت ورود عوامل بیماری زا به ویژه قارچ ها و باکتری ها را به درخت از بین می برد. دریافت نور بیشتر همچنین به درخت کمک می کند تا فتوسنتز خود را بهبود بخشد که باعث افزایش بهره وری نیز می شود. بنابراین می توانید با توجه به هرس اصولی، کیفیت و عملکرد درخت را به طور غیر مستقیم افزایش دهید.

بهترین روش برای آبیاری درخت سیب:

روش‌های آبیاری مناسب می‌تواند بر عملکرد شیب‌باغ شما و مهم‌تر از همه بر سلامت درختان سیب شما و همچنین بسیاری از بیماری‌های منتقله از طریق خاک مانند پوسیدگی ریشه، پوسیدگی حلقه‌ای و نماتدهای ریشه تأثیر بگذارد. بنابراین انتخاب روش آبیاری مناسب باعث افزایش بهره وری درخت می شود و همچنین کیفیت و عمر مفید آن را افزایش می دهد.

بهترین راه برای آبیاری درختان سیب در تمام مناطق، تحت هر شرایط آب و هوایی و در هر میزان از منابع آبی موجود، بدون شک روش آبیاری تحت فشار است. در روش های آبیاری تحت فشار، آب در کناره های درخت جریان دارد. از آنجایی که مجاری لوله ها و نوک های آبیاری بسته است، احتمال انتقال بیماری از درخت آلوده به درخت سالم صفر است.

یکی از مشکلات مهمی که معمولا باغداران در باغ های سیب با آن دست و پنجه نرم می کنند مشکل رشد علف های هرز است. نه تنها رشد این علف های هرز باغی منجر به رقابت برای مواد مغذی از درختان و کودهای سیب می شود، بلکه این علف های هرز منبع مهمی برای زمستان گذرانی آفات و بیماری های گیاهی مانند لکه سیاه، شته ها و کنه هامی باشد.

یکی از مهم ترین اقدامات برای کنترل علف های هرز در باغ شما استفاده از سیستم آبیاری تحت فشار است. در این سیستم آبیاری آب مستقیماً به درختان می رسد و به مناطقی که هدف قرار نمی گیرند سرازیر نمی شود.بنابراین با استفاده از این روش آبیاری، مشکل با علف های هرز به راحتی حل می شود.

یکی دیگر از مزایای سیستم های آبیاری تحت فشار در باغ ها، حفظ منابع آب است. زیرا هنگام استفاده از آبیاری سطحی بیشتر آب در مسیر حرکت جذب می شود و یا در اثر تبخیر از بین می رود.بنابراین استفاده از سیستم آبیاری تحت فشار در کاهش هدر رفتن آب بسیار تاثیر گذار است.

برداشت سیب:

"سیب" به عنوان میوه پاییزی شناخته می شود، اما مدت زمان برداشت میوه "سیب" بسته به رقم از اواسط تابستان تا اواسط پاییز متغیر است و زمان برداشت میوه یکی از نکاتی است که باغداران در هنگام خرید "سیب" باید به آن توجه کنند.

مشاوران فروش نهال سیب راهنمایی های دقیقی در مورد عملیات برداشت بسته به نوع واریته ارائه می دهند.مزیت ساخت باغ سیب این است که میوه پس از برداشت در انبار ماندگاری بیشتری دارد. و مهمتر از همه، اگر باغبان در طول برداشت سیب به خوبی مراقبت کنند، این میوه را می توان به راحتی ذخیره کرد و هزینه های انبارداری را کاهش داد. در یک انبار خشک، خنک و ضدعفونی شده، می توان آن را به راحتی تا شش ماه نگهداری کرد و به باغداران اجازه می دهد محصول را در زمان مناسب به بازار ارسال کنند.

میوه سیب را می توان به راحتی برای مدت طولانی نگهداری کرد و صادرات این محصول برای باغداران هزینه ی کمی به همراه دارد، زیرا حمل این میوه نیاز به عجله کردن یا استفاده از تجهیزات حمل و نقل سردخانه که گرانتر از تجهیزات حمل و نقل معمولی می باشد، نیست. در نتیجه باغداران محصولات را در زمان مناسب و با هزینه کمتر می توانند صادر کنند.

نتیجه گیری:

با توجه به شرایط اقلیمی مناطق سردسیری یا معتدل کشورمان درختان سیب را می توان به عنوان یک گزینه اقتصادی و سودآور به طور گسترده کاشت و باغداران با خرید نهال سیب می توانند متراژ باغات خود را افزایش دهند و به سود کلانی برسند. اگر در حال ساخت یک باغ تجاری بزرگ هستید، لطفاً توجه داشته باشید که باغ سیب برای مدیریت موفق باغ و سودآوری مطلوب نیاز به مشاوره از یک مشاور حرفه ای دارد.همچنین می توانید برای دریافت مشاوره با کارشناسان نهالستان رویال نهال در ارتباط باشید.